דף הבית > Tag Archives: אוכל מסורתי

Tag Archives: אוכל מסורתי

Koutourou‬

מסעדת קוואטרו

טברנת קוואטרו מסעדת קוואטרו היא אחת המסעדות המומלצות בפאפוס. המסעדה מלאה באביזרי וינטאג’ נחמדים אשר מפוזרים במסעדה בצורה מיוחדת ונעימה. כמובן שהסיבה להגיע למסעדה היא לא בגלל הפריטים, אם כי הם בהחלט מעניינים, אלא בשל האוכל הכל כך טעים ומשובח. במסעדה אין מנות “רגילות” כמו במסעדה רגילה, אלא מגוון של …

התוכן המלא

קפריסין האותנטית – הבית של סופיה

הבית של סופיה

טיול בעקבות המסורת והתרבות המקומית טיול ייחודי אשר ייקח אתכם לתוך קפריסין האותנטית דרך המסורת, הטעמים והתרבות של האי. היום מתחיל בבית החרס בכפר Yeroskipou שם תוכלו להתרשם כיצד הקדרים ממשיכים את המסורת העתיקה של יצירת כלי חרס. התחנה הבאה בטיול תיהיה בכיכר הכפר שם תוכלו לראות את כנסיית St Paraskevi …

התוכן המלא

גבינת חלומי

גבינת חלומי על הגריל

Halloumi גבינת חלומי, ביוונית χαλλούμι,  הינה הגבינה הלאומית של קפריסין ומככבת בראש רשימת המאכלים הקפריסאים האותנטים. גבינת החלומי המסורתית הינה גבינה המיוצרת מחלב עזים וכבשים. מדובר בגבינה חצי קשה אשר ייחודה הוא בכך שניתן לטגן ולאפות אותה מבלי להתיך אותה. בקפריסין, בעיקר באיזורים הכפריים, תוכלו למצוא לא מעט מחלבות מסורתיות אשר מייצרות …

התוכן המלא